小妙招教你吃成熟猕猴桃

专家提醒，猕猴桃必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的猕猴桃不好吃，除此之外这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感，这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。 当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟： 1、提高放果的环境温度。 催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。 2、增加乙烯浓度，促进果实后熟。 把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。 3、在猕猴桃上插几个牙签。 如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。 环球园艺推出包装精美的猕猴桃礼盒来等待大家的选购，如有意向，可以电话联系，也可到基地实地参观，环球园艺诚信欢迎各零售商、采购商来洽谈，尽量满足采购商的需求。 零售：黄金猕猴桃3.5kg/盒，72元/盒，除新疆、西藏、海南等地，其他各地都包邮 绿心猕猴桃3.5kg/盒，50元/盒，除新疆、西藏、海南等地，其他各地都包邮 批发：（仅限北京）黄金猕猴桃、绿心猕猴桃都为3.5kg/盒，49元/盒，批发价便宜，最小起订量为50盒，北京团购50盒以上，5环以内免费送货，价格为：49元/箱【价格可协商，诚心长期合作】，外省物流电话协商。 其他地区：上海、广州请致电联系

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